Böğürtlen, Ahududu ve Yaban Mersini Farkı Nedir?
- Böğürtlen ve ahududu (diğer adıyla frambuaz) görünüş olarak birbirine benzer fakat renkleri oldukça farklıdır. Ahududu kırmızı renkteyken, böğürtlen ise mavi ya da koyu mavi renkte olabilir.
- Yaban mersinini diğer meyvelerden ayıran en önemli özelliği; tek baloncuk şeklinde olmasıdır. Böğürtlen ve ahududu ise aynı renkte pek çok baloncuktan oluşur.
- Yaban mersini, kuzey yarım kürenin dağlık ve serin bölgelerinde yetişir. Ahuduru ise ormanların açık verdiği alanlarda ya da önceden yangın, ağaç kesimi ile açılmış bölgelerde büyük. Ayrıca nemli iklime sahip bölgelerde kolayca üretilebilir.
- Böğürtlenlerin çiçeklenme zamanı mayısta başlar ve ağustos ayına kadar devam eder.
- Ahududu ve böğürtlen, dikenli yapıya sahip iki meyvedir. Bazı bölgelerde böğürtlene "diken dutu" adı verilirken ahududuya ise "dağ çileği" adı verilir.
- Ahududu tatlımsı bir meyvedir. Böğürtlen ise mayhoş ve ekşi tada sahip bir meyvedir.
Böğürtlen, ahududu (frambuaz) ve yaban mersini, benzer görüntüye sahip meyveler olmalarına rağmen, renkleri, yetişme ortamları ve tat profilleri açısından farklılık gösterirler. İşte bu meyveler arasındaki temel farklar:
Renk Farkı:
- Ahududu kırmızı renkteyken, böğürtlen mavi ya da koyu mavi renkte olabilir. Yaban mersini ise genellikle mavi renkte olup, tek bir baloncuk şeklinde bulunur.
Yetişme Ortamları:
- Yaban mersini, genellikle kuzey yarım kürenin dağlık ve serin bölgelerinde yetişir. Ahududu ise ormanların açık alanlarında ya da önceden yangın, ağaç kesimi gibi nedenlerle oluşan açık bölgelerde yaygındır. Böğürtlen de nemli iklimlere uygun bölgelerde yetişebilir.
Çiçeklenme Zamanı:
- Böğürtlenlerin çiçeklenme zamanı genellikle mayıs ayında başlar ve ağustos ayına kadar devam eder.
Dikenli Yapı:
- Ahududu ve böğürtlen, dikenli yapıya sahip meyvelerdir. Ahududu bazı bölgelerde "dağ çileği" olarak adlandırılırken, böğürtlene "diken dutu" adı verilebilir.
Tat Profili:
- Ahududu tatlı bir meyve olarak nitelendirilirken, böğürtlen mayhoş ve ekşi bir tada sahiptir.
Dipnotlar:
- Frambuaz (Ahududu): Ahududu, "Rubus idaeus" bitkisinin meyvesidir. Tatlı ve sulu bir yapıya sahiptir.
- Diken Dutu (Böğürtlen): Böğürtlen, "Rubus fruticosus" bitkisinin meyvesidir. Genellikle mayhoş ve ekşi bir lezzete sahiptir.
- Dağ Çileği (Ahududu): Ahududu, bazı bölgelerde dağ çileği olarak da adlandırılır.
- Yaban Mersini: Yaban mersini, "Vaccinium myrtillus" bitkisinin meyvesidir. Tek baloncuk şeklinde olmasıyla ayırt edilir ve genellikle mavi renkte olur.
